제주시에서 즐기는 최고의 고기국수 - 국수만찬

(너무 흥분하면서 가게에 입장하여.. 가게 간판 사진이 없네요...)

코로나19으로 인해 더 많은 사람들이 제주도를 찾고 있다. 그리고 제주도의 향토 음식들은 더 많이 각광받고 있는데, 그중에 가장 유명해진 

음식은 단연 제주 고기국수이다. 

 

찐하고 거친 고기 육수와 밀면, 그리고 제주도에서 부르는 돔베고기가 들어간 이 음식은 일제강점기와 미군의 원조 물품인 밀가루가 보급된 시절에 생겨났다고 한다. 

 

아무튼, 이곳 국수만찬이라는 곳은 제주시 도주민들이 많이 찾는 도민 맛집이라고 소문이 났다. 일단 맛집 답게 사람도 매우 많고 제주시에 있다보니, 주차를 할 곳이 매우 부족하다. 그래서 근처 길가에 보통 주차를 한다거나 15분 정도 거리에 제주시 공영주차장에 차를 대고 걸어서 맘편히 먹으러 오는것도 추천한다. (국수를 맛잇게 먹고 배부른 상태에서 주차장까지 15분 걷는다면 식후 운동으로 딱이다.)

 

또한, 제주 도민 맛집이라 그런지 고기육수를 이용한 국수만 있는게 아닌 멸치육수를 사용한 고기국수 메뉴도 보였다. 아무래도 제주도는 멸치가 많이 잡혀 예전에는 멸치로 육수를 내어 고기를 얹어 먹는 형태도 있다 했는데, 매우 향토적인 느낌을 받았다. 

 

그리고 고기국수의 가격은 음식의 양에 비해서 매우 만족했다. 보통 많은 사람들이 와서 1인 1 고기국수를 시키는데 

양이 적은 사람 2인이 왔을 경우에는 1고기국수와 돔베고기를 시켜먹는것도 좋은 방법이다. 

 

고기국수의 양도 매우 많아 돔베고기와 같이 먹는다면 충분히 배불리 먹을 수 있다. 물론, 양이 많은 사람들이 갔을 경우 1인 1 고기국수와 돔베고기까지 시켜 먹는것도 좋은 방법이다. 

 

이유는 위의 사진으로 찍은 돔베고기의 때깔을 보면 알 수 있듯이, 고기가 매우 야들야들하며 입에서 녹는 고기이다. 같이 나온 김치와 깍두기와 함께 먹으면 금상첨화 다른 사람들은 고기국수에 있는 고기 먹으면 되지 않냐고 하지만 맛이 매우 다르다. 

어렵게 방문하고 기다렸다 먹는데 고기 하나쯤 더 추가하는것은 어려운 일이 아니니 꼭 시도 하길 바란다. 

 

(참고로 이곳이 정말 알려지지 않고 나만 알고 싶은 맛집이며, 와이프는 원치 않아 몰래 글을 올려본다.)

 

 

 

국수만찬의 위치

 

 

국수 만찬 근처에서 즐길 수 있는 밥도둑 맛집

2020.12.20 - [Soul Food - seoul/Soul Food - Jeju] - 논짓물, 밥도둑의 정체는 제주 현지 음식 갈치조림 맛집

논짓물, 밥도둑의 정체는 제주 현지 음식 갈치조림 맛집